南通长牌玩法与技巧分享

去年夏天在如皋亲戚家吃酒，看见几个老爷子在堂屋里摆弄着花花绿绿的纸牌，手指在牌面上搓得沙沙响。这就是我第一次见识南通长牌，后来才知道这玩意儿在通如海启一带比麻将还吃香。今天咱就掰开了揉碎了，聊聊怎么把这门老手艺玩出滋味。

一、认识你的牌搭子

长牌这玩意儿看着像缩小版的扑克，实则暗藏玄机。整副牌120张，分三大类：

• 文钱牌：从一索到九索，刻着铜钱图案
• 十字牌：二十到九十，红黑双分
• 百搭牌：带福禄寿喜的特殊牌，相当于万能牌

记牌有诀窍

我刚学那会儿总记混牌面，后来发现个土办法——把牌面图案当菜谱记。比如五索看着像糖醋排骨，八索活脱脱是油炸春卷。这么记可比死记硬背强多了，现在闭着眼摸牌都能辨出八九分。

二、实战三件套

在启东茶楼里看老手打牌，发现他们有三个固定动作：

1. 码牌时顺时针搓三圈
2. 摸牌前用中指弹牌背
3. 出牌时牌面朝下轻扣

要牌不要命

新手常犯的毛病是贪多嚼不烂。上周带徒弟打牌，这小子手里攥着两个百搭牌还拼命要牌，结果让人家截胡。记住三条铁律：

• 手里有百搭，见好就收
• 上家出十字，下家慎跟
• 文钱满五张，必拆顺子

三、算牌如买菜

菜场大妈心算找零的功夫，放在牌桌上就是制胜法宝。举个实例：当桌面上已经出了3张红四十，你手里的红四十对子就要掂量着用了。这和买菜看时令一个理——当季的菜多，反季节的少。

听牌有讲究

老南通人说"听牌不听单"，意思是别把宝押在一张牌上。有回我手里缺个六索，特意留了七八索等着吃牌，结果上家连着打了三张九索。后来才明白，留两头进张才是正经，这和钓鱼得多放几个窝子一个道理。

四、避坑指南

去年在通州见人打牌打出火气，就因为有人犯了忌讳：

• 别用左手理牌（当地习俗）
• 吃碰之后要报牌名
• 百搭牌不能单独成对

天井里的桂花香混着牌桌上的檀香味，老爷子们又开始新的一局。牌面在夕阳下泛着油光，手指敲在桌面上笃笃作响。要我说，这长牌的学问就跟熬鲫鱼汤似的，火候到了自然出味。